İzmir lokmanın İzmir yorumu , Ege denizi incisi İzmir'e özgü, geleneksel bir hamur işidir. Sıcak, yağlı hamur parçalarının, balla kaplanması ve üzerine ceviz serpilmesiyle hazırlanan İzmir lokması, özellikle düğün günlerde ve mutlu anlarda sıklıkla tüketilen bir nevi tatlıdır. Bu geleneksel tarif